Le SpecialitàSpecialità Confettate

Cannellini

Proviene dallo Sri Lanka e dal Madagascar la preziosa cannella impiegata per creare questa specialità dell’arte confettiera. Occorrono 8 settimane di lavoro per ricoprire di centinaia impalpabili cristalli di zucchero, strato dopo strato, il sottile filamento di cannella. Un confetto esclusivo, prodotto ancora con tecniche d’altri tempi.

Vai allo Shop Scarica la scheda tecnica